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广东根治白癜风的中医
嘉兴在线新闻网     2017-10-17 17:21:33     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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  先别害怕

  听说,炒菜的时候油冒烟了再放菜,可能会致癌!这是真的吗?

  丁当

  “

  这一次,「听」说的是真的。

  烹调油在高温状态下会产生油烟,其中含有许多具有刺激性的有害物质,可能损害呼吸系统、皮肤的健康。

  特别是呼吸系统有问题的人,吸进了油烟可能加重病情,或引发哮喘、呼吸道炎症。另外,厨房油烟确实也跟肺癌有关。

  不要担心,油烟虽然有害,但也有办法可以保护自己和家人:

  首先,做菜的时候保证厨房通风,并且打开吸油烟机,等菜做完了也再开一会儿,让油烟彻底被吸走。

  其次,可以穿上围裙,戴上袖套,让皮肤少和油烟接触。

  最后,也是最重要的,注意用油。少用点油、别重复用油、用健康的植物油。


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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